Une maison, une histoire
Au 55 rue de Verdun, à 350 mètres du Parc Thermal, une table conviviale qui traverse les générations.
Quatre décennies
au cœur de Vittel
D'une auberge familiale à une table contemporaine, le Boulevard 55 a traversé les époques sans jamais perdre ce qui fait son âme : l'accueil, la cuisine généreuse et un cadre qui respire la convivialité.
Les Tonnelles
Tout commence sous le nom des Tonnelles. Une adresse familiale qui devient rapidement un repère pour les Vittellois et les curistes de passage.
Une nouvelle ère
L'établissement entre dans une nouvelle phase de son histoire. La maison s'ouvre à de nouveaux univers culinaires : pizzas maison, galettes de Saint-Malo, spécialités du chef.
Le grand renouveau
Rénovation intégrale du restaurant. Salle relookée, ambiance contemporaine, terrasse plein sud refaite. La maison devient officiellement le Boulevard 55.
Boulevard 55
Une table moderne qui assume son héritage. Cuisine française, pizzas et galettes maison, sept jours sur sept, midi et soir. Une adresse pour les curistes, les voyageurs et les habitués.
Trois savoir-faire,
une même exigence
Une carte généreuse qui assume sa diversité parce qu'on a toutes envies différentes selon l'humeur, la saison, l'occasion. Tout est fait maison, avec des produits choisis.
Cuisine française
Spécialités du chef et plats du jour, dans la tradition généreuse française. Ris de veau, tête de veau, jarret de porc fumé des Hautes Vosges des classiques préparés avec soin, des produits régionaux choisis pour leur qualité.
Pizzas maison
Pâte travaillée à la maison, garnitures fraîches, classiques et créations. Une vraie pizzeria au sein du restaurant, pour les soirs où on a envie de quelque chose de plus simple, sur place ou à emporter.
Galettes de Saint-Malo
Authentiques galettes bretonnes, sucrées et salées. Une tradition qu'on a tenu à intégrer à la maison parce qu'une bonne galette, c'est un moment à part. Sur place ou à emporter.
Une maison qui
traverse les années
Années d'histoireau cœur de Vittel
Couvertsen salle banquet
Du Parc Thermalà pied, en quelques minutes
Jours sur septmidi et soir, sans relâche
Le mieux,
c'est encore de pousser la porte
Une histoire, ça se vit autour d'une table. Réservez votre place et venez découvrir la maison.
